Granatapfelkerne

Ein Motiv aus dem Kalender 'Granatapfel' von Thomas Siepmann: Der Granatapfel verbindet geschmacklich auf exotische Weise Süße und Säure. Deshalb eignen sich die Granatapfelkerne hervorragend zur Verfeinerung von Getränken, Desserts und Fleischgerichten sowie für vegetarischen Speisen. Dem Granatapfel wird auch eine heilende Wirkung nachgesagt. Eindeutige wissenschaftliche Belege gibt es dafür aber leider nicht. Gesund ist die exotische Frucht allemal.